Quando surgiram recomendações de calor em todos os EUA, o Serviço Nacional de Meteorologia de Las Vegas aconselhou recentemente os residentes em algumas partes da Califórnia, Nevada e Arizona. Pare de beber cafeína Quando o calor é excessivo. Isso evita a desidratação que pode levar a insolação. No entanto, como me perguntei se todos devemos deixar nosso café gelado neste verão neste verão, cheguei a três nutricionistas para tomar chá em cafeína, desidratação e segurança do calor.
O café causa desidratação?
“A cafeína, o principal ingrediente ativo do café, tem um leve efeito diurético”, explica ele. Jessica McAllisterUm nutricionista registrado baseado em Honolulu. “No entanto, a idéia de que beber café causa desidratação significativa, especialmente em clima quente, é a simplificação extrema que merece olhar mais de perto”.
O diurético é uma substância que aumenta a produção de urina. Embora o café tenha um efeito um pouco, McAllister afirma que, para indivíduos saudáveis, a ingestão moderada de café não causa desidratação, mas pode contribuir para a ingestão diária de líquidos.
Brigitte Zeitlin, nutricionista e fundador registrado BZ NutritionA tarefa da NWS Las Vegas’ın falou sobre o que não é apenas cafeína no café, acrescentou. O refrigerante também pode ser encontrado em bebidas energéticas e chocolate. Ele recomenda que as pessoas mantenham as compras de cafeína em cerca de 300 mg por dia. São cerca de 1 a 2 xícaras (8 a 16 onças de café) ou um ou dois tiro por dia. Se você permanecer leal a isso e saudável, Zeitlin indica que você não precisa se preocupar com a temperatura externa.
Amelia tiEm Nova York, um educador de nutricionista e diabetes registrado em Nova York, que faz parte do Conselho de Exame Médico da CNET, não é uma grande fonte de preocupação, a menos que já esteja em risco (por exemplo, pressão alta ou outros problemas cardíacos) ou uma grande preocupação. pode ser suficiente.
Café é um vasoconstricer?
Em resposta a este título de desidratação de cafeína, um Usuário Bluesky indicado O problema não é desidratação. De fato, a vasoconstrição, que é o estreitamento dos vasos sanguíneos.
Quando perguntei a McAllister: “Os estudos descobriram que a cafeína pode causar estreitamento de alguns vasos sanguíneos ou vasoconstrição, o que não se transforma necessariamente em uma distribuição de calor diminuída ou mais temperatura corporal”, disse ele.
“O núcleo da verdade é um vasoconstricer, ou seja, os vasos sanguíneos restringem seus vasos sanguíneos e a prevenção de inóxos de calor (ou qualquer derrame) funciona livremente, exige ser construído em torno de nosso corpo”. No entanto, depende de três fatores para tornar o café afetar significativamente seus vasos sanguíneos: cafeína quão sensível você é, quanta cafeína você bebe e sua saúde pessoal e histórico médico.
Zeitlin, “Se você beber água durante o dia, comerá várias frutas e vegetais em sua dieta e seu médico nunca diz para você assistir sua compra de cafeína diretamente, então você pode desfrutar de 1-2 copos de café sem estresse”. Por outro lado, se você tiver um histórico de saúde do coração, consulte seu médico para encontrar seu limite diário de cafeína.
Os especialistas recomendam que as pessoas parem de tomar café no calor?
TI, “Eu não recomendo que a maioria das pessoas pare de consumir café porque é apenas quente, a menos que você permaneça suculento e excessivamente consumido”. “Eu recomendo que você prefira monitorar sintomas de exaustão pelo calor, como tontura, freqüência cardíaca rápida, náusea, dor de cabeça ou pele de clabe, especialmente se você estiver suando mais e especialmente tonturas”.
McAllister aceita seu consumo de café, especialmente se você estiver suando, especialmente se você suar, a menos que substitua mais fluidos hidratantes, como a água. “Não acho que haja evidências científicas suficientes para apoiar o café quando estiver quente lá fora”, diz ele. “Primeiro, a maioria das pessoas está tomando café para ‘coleção’ ou aquecimento, se você tomar café, é provável que você esteja do lado de fora em clima quente por um curto período de tempo, para que você possa ficar fresco e beber bastante água para minimizar o risco de desidratação ou superaquecimento.”
Zeitlin está na mesma página. “Eu recomendo que as pessoas sejam mantidas por 1 a 2 xícaras de café por dia, independentemente do clima, e bebam e desfrutem de um copo de água para cada xícara ou café expresso”. “Mas se o seu médico dissesse para evitar a cafeína por qualquer motivo, faça isso.”
Medidas a serem tomadas no calor do verão
Embora você não precise se preocupar com o consumo de café à temperatura, tanto quanto os títulos, você deve usar algumas precauções quando estiver quente neste verão.
Aumentar a ingestão de fluidos: “Adicione as bebidas ricas em termos de eletrólito se você estiver suando em uma água regular e fortemente durante o dia ou se estiver exposto ao calor por mais de 1 hora”, diz McAllister. Zeitlin acrescenta que beber mais água em mais quente do que o normal significa “dois a quatro copos a mais do que a sua ingestão básica de água usual”.
Adicione eletrólitos se você estiver suando demais: “Eu recomendo a temperaturas mais quentes do que o normal, com hidratação de água e por um longo tempo no calor ou se você suar do lado de fora”.
Beba um copo de água antes do café: Zeitlin diz: “Você sempre consome café é uma boa regra geral, para tomar um copo de 8 onças antes”, diz Zeitlin. “A resposta do seu corpo à cafeína será mais gentil e evitará tremores”.
Evite álcool excessivo: “Beber álcool, especialmente se você gastar muito tempo fora, pode aumentar suas chances de ter sede”.
Consuma alimentos com alto teor de água: Ti recomenda especialmente melancia, morango e verduras. McAllister acrescenta que pepinos, laranjas e morangos são ótimos para isso, especialmente se você não gosta de beber água.
Coma frutas e vegetais crus: “Frutas e vegetais crus hidratarão você com seu próprio teor de água e fornecerão minerais básicos (também conhecidos como eletrólitos) para impedir que você esteja com sede”. “Os legumes cozidos são perfeitos para esses minerais, mas você cozinhará o teor de água”.
Pule os exercícios na parte mais quente do dia: A menos que seu corpo esteja acostumado ao calor, recomenda o planejamento de seus exercícios de alta densidade para um tempo mais frio.
Exercício interno: Em uma nota semelhante, Zeitlin disse: “Quando possível, mude sua rotina no ar condicionado e na rotina de exercícios ao ar livre para uma rotina fechada nesses dias super quentes”.
Ouça seu corpo: McAllister enfatiza a importância de permanecer vigilante em termos de tontura, dor de cabeça ou náusea. Se você não se sentir bem, vá para uma área mais fria.
