Uma instituição grega em 4 de maio, o último cordeiro grelhado sujo de chamas, a última batata de travesseiro, Saganaki Swan servirá a música. 77 anos depois, o restaurante da família Pope Cristo fecha e o prédio é oferecido para venda.
O que começou em 1948 como um mercado grego se expandiu para um restaurante completo e um grampo comunitário por décadas. Angelenos, que se reuniu à beira de Pico-sendika para os bens particulares da família Chrys e festas gregas de três gerações. Restaurante, Mahallesi bizantina-latinaSophia, nas proximidades, é uma pequena região histórica-cultural com a Catedral Ortodoxa Grega.
Mark Yordon, o proprietário do proprietário, Chrys Chrys, e um membro da empresa familiar por quase 40 anos, disse: Çıktı finalmente chegamos a um ponto em que decidimos continuar nossas condições “, disse ele.” Não vamos esperar que um destinatário entre e diga ‘Ok, eu vou transformá -lo em um hotel’ “.
Yordon se recusou a verificar se os aumentos de aluguel afetam a decisão de fechamento, mas Chrys Para laist Esse aluguel crescente era culpado. “O aluguel aumentou muito”, disse ele, “e não há nada que possamos fazer sobre isso.
Yordon, que trabalha como gerente geral, disse que a família decidiu depois de saber que o prédio era oferecido para venda. O Partido do Pope Cristo, que é reconstruído para uso misto ou assentamentos de alta densidade, está atualmente listado como US $ 5,2 milhões.
A agência da lista não pôde ser contatada para comentar.
Yordon, “o canto inteiro à venda e nunca vendeu”, disse ele. “Ele pertencia à mesma família grega que teve relações com o pai de Chrys e o atual (muitos) o avô do proprietário. Ele retorna até 1948.”
Uma instituição de la
Sam Chrys, C&K Importing Co., de Papa Cristo, em 1948, quando fundou o que aconteceria. O domingo importou comida e vinho gregos, e hoje continua a ver com um Mediterrâneo mais amplo e a Europa com sua experiência.
Em 1968, Chrys Chrys o comprou de seu pai e finalmente assumiu um suporte de hambúrguer adjacente para transformá -lo na taberna do papa Cristo.
Annie Chrys, camisa e Mark Yordon no Papa Cristo’s em 2016.
(Marcus Yam / Los Angeles Times)
As partes generosas e o ambiente convincente ajudaram o Papa Cristo a se fortalecer por décadas de comunidade por décadas para o bairro e além disso, e em 2010, a filha mais nova de Chrys, Annie, ingressou no comércio.
Nos últimos anos, o Papa não foi tão fácil para a Cristo’s, que viu o declínio da renda na vertical durante seu pandem, como muitas empresas locais. No entanto, o domingo permitiu que algumas vendas continuassem e a operação de catering do restaurante, que o restaurante controlou pela primeira vez por Yordon, ajudou os negócios da família a sobreviver e trabalhar.
Nos anos seguintes, a inflação levou a margens de lucro mais finas. Agora, com as tarifas no horizonte, Yordon disse: “Talvez tenha sido um bom momento”.
Desde que as notícias foram quebradas, o trono dos fãs entrou no restaurante e no mercado. Centenas de comentários on -line estão gritando para alguém salvar o trabalho.
O Papa Cristo pode ser um futuro em um lugar menor em outro lugar, mas Yordon disse que o destino seria determinado por seu primo e sobrinhos. Agora também é possível que os Chrys de 80 anos se aposentem dessa oportunidade.
Ou ele chega à sua fronteira, disse Yord Yordon. “Pesado, a cabeça da coroa mentira.”
Mas na quinta -feira, uma declaração pública de Chrys implica que pode não ser o fim do Papa Cristo. “No canto de Pico e Normandie, 77 anos depois, é hora de vidrar meu vestido e dizer adeus por enquanto (por enquanto).
Luta mais clássica de restaurantes
Alguns dos restaurantes mais longos e valiosos da cidade anunciaram que foi fechado nas últimas semanas ou fechado abertamente. Inaugurado em 1946, Chili John, em Burbank, lançou recentemente uma doação para manter o negócio vivo. Um proprietário Ele disse no mês passado Eles podem fechar nos próximos meses sem um aumento nas vendas.
Jantar especial no Du-Pars no mercado original de agricultores.
(Dania Maxwell / Los Angeles Times)
Recentemente, o CEO do DU-Par disse que o restaurante de 1938 com hotcakes em um canto do mercado original de agricultores tem brigado. Frances Tario Ele disse “LA em um minuto” Podcaster Evan Ranevet Essas pressões de imigração, Aumentando os preços dos ovos e perda de trabalho Janeiro incêndio da cidade Eu machuquei um dos restaurantes de sobrevivência mais antigos da cidade. Tario não foi encontrado para um comentário.
Restaurante francês Le Petit quatro por décadas na semana passada Ele fechou bem suas portas No meio de uma série de persianas ocidentais de Hollywood. No mês passado, após 101 anos de serviço, Despensa original está fechada E Angelenos saiu.
Em fevereiro, os clientes se alinham na chuva para uma mesa no café original da despensa.
(Para Nick Argro / The Times)
Novos restaurantes também estão fechando em um clipe rápido. fechamentos notáveis As tacos de guerrilha no Grand Central Market estão na primeira metade do ano, incluindo a Deli Cosa Buona, Sage e Wexler.
“Era uma verdadeira avalanche, o historiador local de Kim e o guia turístico Kim Cooper disse.” Muitos fatores se acumulam e as pessoas tomam decisões muito difíceis “.
Cooper dirige um passeio a pé e uma empresa de proteção histórica esotoric com seu marido Richard Schave. Os chefes do restaurante por dois anos.
Schave e Cooper esperam ver mais programas locais e estaduais que ajudam empresas antigas e fornecem apoio antes de tarde demais, considerando o fechamento e as lutas de alguns dos restaurantes mais antigos da cidade.
O casal sugeriu dois cenários em potencial para salvar o restaurante. Talvez a nova lei estadual, projetada para ajudar as organizações baseadas em crenças a construir uma habitação acessível, disse que o SB 4, a comunidade ortodoxa grega circundante, pode ajudar com laços profundos a melhorar demais o Papa Cristo.
Ou, como restaurantes de história, Marc Rose e Med Abous disseram que poderiam comprar um emprego da família Chrys com a promessa de sobreviver, como no restaurante Fairfax Conghis Cohen: Passa por sua própria venda e deslocamento de terras.
“Quando as pessoas que amam esses lugares estão com problemas, geralmente iam longe demais e anunciam um fechamento, disse C Cooper.” Los Angeles parece desaparecer. Temos que salvá -lo. ”
