Novas investigações mostraram que proteína em pó específica contém o nível inseguro de chumbo

Uma nova investigação administrada por Relatório do cliente Foi encontrado em 23 Proteína em pó Segundo o Consumer Reports Food Protection Experts, é tremendo, mais de dois terços dos produtos apresentam níveis de insegurança em um único serviço. Algumas amostras são 10 vezes maiores que as receitas diárias seguras prescritas pelos especialistas da organização.

Este eco é um Relatórios 2024-25 A agência sem fins lucrativos Clean Project Label, que conclui que 47% das 160 proteínas em pó testadas ultrapassaram a proteção de 65 toxinas para 65 metais tóxicos. Baseado em plantas Proteína Principalmente no pó à base de pó, o chumbo foi três vezes maior, enquanto o chocolate em pó foi quatro vezes mais que o de baunilha. O pó orgânico contém três vezes mais chumbo e duplo cádmio, a outra versão metálica e não orgânica.

Embora estes relatórios possam ser preocupantes, o seu contexto é essencial para a compreensão. Para descobrir se devemos realmente nos preocupar com a proteína em pó, contatamos os nutricionistas para obter mais informações sobre seus conhecimentos especializados e como escolher uma proteína em pó segura.

Relatórios relacionados a metais pesados ​​sobre proteína em pó

Conhecer os relatos de qualquer estudo e crença pode ser complicado. De acordo com nutricionistas esportivos Kelly JonesO estudo do Clean Project Label foi um relatório independente que não foi publicado em revista paralela e não passou pela aprovação do conselho de revisão institucional. “Como o projeto Clean Label não liberou nenhuma das proteínas em pó testadas, mas apenas oferece marcas que pagam por seu certificado distinto, não recomendo totalmente o estudo do meu cliente, ouvinte ou consumidor como totalmente preocupante”, explica. “Ele explica.

ClaUm nutricionista registrado observou que o projeto clean label não revela seu método nem qualquer dividendo de risco, que é quanto a contaminação foi utilizada para avaliar os possíveis riscos à saúde relacionados à sua exposição. “A falta de abordagem significa que a sua pesquisa não pode ser reproduzida, o que é uma bandeira vermelha do ponto de vista do método científico”, alertou Nosek.

Você provavelmente já ouviu a palavra “dose venenosa” que significa considerar um material como prejudicial, também há uma certa dose mencionada ali. Tenha em mente que muita água pode até fazer mal para você. É importante compreender que a identificação de qualquer material não equivale ao risco de saúde instantânea.

“Só porque um produto químico está presente, não significa que seja prejudicial na quantidade atual”, Nosec explica que o estudo não descreve claramente a densidade dos metais pesados ​​encontrados no pó como causa de qualquer risco direto à saúde – o que é claramente um fator sensível. ”

Um dos estudos deve ser transparente em seu método para que outros possam compreender os dados que o autor utilizou para chegar às suas conclusões. Além disso, um estudo deveria ser revisado, especialistas na área monetária avaliaram sua busca, métodos de pesquisa, citações e a contribuição do conhecimento existente para o assunto. Este é um processo rigoroso, pois eles devem revisar criticamente antes de verificar cada informação. O autor também é anônimo para reduzir qualquer possível viés durante a avaliação. Se passar no processo de revisão por pares, será publicado em uma revista acadêmica.

Se você quer saber se algum estudo deve ser acreditado ou não, Nosec sugere procurar estes sinais de alerta:

• Artigo click-toope: Servem para atrair sua atenção e revelar uma resposta forte. Se você sentir uma reação forte, o leitor deve dar uma dica para quebrar.

• Marketing baseado em medos: O bem-estar limpo é bem-sucedido no marketing baseado no medo, por isso pode lhe vender uma solução personalizada que não aborda questões sociais ou sistêmicas que causam “problemas”. Portanto, pergunte-se: “Ele está tentando me vender alguma coisa ou é simplesmente para sua informação?”

• O chamado venenoso de um elemento: Se alguém disser “X veneno”, qual dose (porque “doses” fazem o veneno “) também deve ser dita. Apenas um produto químico presente significa que não é prejudicial na medida em que está presente.

Por que essas proteínas em pó contêm metais pesados?

Estudos de rótulos de projetos limpos foram encontrados sobre como a proteína em pó vegetal tinha a camada de metal mais pesada, mas há uma explicação por trás disso. Jones explica: “Todas as plantas contêm alguns metais pesados, em certa medida, devido aos componentes minerais do solo”. Ele disse que a ervilha inteira é menos pesada do que o isolamento de proteínas, mas ambos são.

Relatórios sobre sabores de chocolate metálicos pesados ​​são provavelmente o principal ingrediente do chocolate que contém metais pesados ​​no cacau. Como resultado, eles têm mais materiais metálicos do que o pó que não é chocolate.

Jones sugere: “O mais importante no controle da quantidade de ingestão de metais é fazer uma dieta com diferentes tipos de alimentos, de modo que apenas a quantidade deles seja encontrada”, aconselha Jones. Se você tomar proteína em pó vegetal diariamente, o mesmo se aplica. “Em vez de se limitar a uma fonte de proteína, mude sua dieta adicionando uma a diversas fontes de proteína, como mistura de ervilha, arroz integral, chia ou ervilha e proteínas de soja”, afirma.

Como escolher uma proteína em pó segura

Se você ainda está preocupado em escolher uma proteína em pó segura, é necessário considerar algumas coisas. Jones diz: “Aconselho procurar proteína em pó controlada como alimento do que suplementos, pois as regulamentações são mais rígidas”. Ele explica que esses pós contêm informações nutricionais em vez de painéis de informações complementares em suas embalagens.

Se você é um atleta, gostaria de ter certeza de que não está tomando a substância proibida. Referindo-se à Agência Mundial Antidoping Jones, Jones alertou: “A compra de uma proteína em pó controlada como suplemento deve se preocupar mais com quaisquer certificados de terceiros”. Jones e Nosec concordam que os rótulos de teste de terceiros mais famosos e propostos são informados que Sports e NSF são certificados para esportes. “Muitas vezes recomendo procurar esses rótulos ao comprar suplementos esportivos para evitar qualquer possível adulteração”, disse Jones.

Lembre-se de que a proteína em pó é um suplemento e que cada refeição não tem como objetivo repor todas as suas necessidades proteicas. É importante garantir que você também obtenha proteínas, vitaminas e minerais de toda a refeição. Ao escolher a proteína em pó, você sabe que pode tolerar aquelas que você pode tolerar. Se o seu estômago for sensível, evite proteínas em pó sem açúcar ou com baixo teor de carboidratos, pois geralmente contêm álcool açucarado que pode causar problemas gastrointestinais. Se você é sensível a laticínios, evite pó com lactose.

Se você está grávida e prefere agitar proteínas porque tem estômago para isso, Jones sugere seguir o rótulo da NSF ou outro certificado esportivo para proteção extra.

“Certifique-se de que o pó não contém grandes quantidades de vitaminas e minerais que possam ultrapassar os limites devido à complementaridade pré-natal”, diz Jones. Se você tiver dificuldade em comer alguns alimentos porque a gravidez mudou seu apetite e preferências gustativas, Jones sugere variar as fontes de proteína em pó e aconselhar a inclusão de diferentes tipos de alimentos de outros grupos alimentares para reduzir as chances de ingestão excessiva de metais. No entanto, como sempre, se a proteína em pó não for adequada para você durante a gravidez, consulte primeiro o seu médico.

Se você é vegetariano ou vegetariano e gosta de proteínas em sua dieta, Jones sugere optar por uma mistura de soja, ervilha ou proteína vegetal. “Muitas vezes recomendo Proteína em pó de plantas orgânicas Já que são controlados como alimento e contêm uma mistura de fontes proteicas”, aconselha.

Se você está procurando proteína em pó à base de soja ou motor, Jones prefere Comida agora Porque é uma empresa familiar que leva muito a sério o valor. “Eles são rigorosamente examinados por um líder industrial e cada componente que entra em sua conveniência nas boas práticas de produção para complementos e não hesitam em devolvê-los caso o produto não atenda, mesmo que isso signifique que o produto esteja por algum tempo”, explica.

Você deveria se preocupar com os metais pesados ​​na proteína em pó?

A proteína em pó já se destina a complementar uma dieta saudável e equilibrada. Embora certos ingredientes possam conter metais pesados, pode haver alguns metais pesados, mas não há necessidade de se preocupar. “O cliente médio não agita mais de uma proteína por dia, nem bebe várias vezes ao dia – é seguro agitar como complemento à ingestão geral de proteínas no contexto de uma dieta diversificada”.

Tenha em mente que quando você achar um relatório de saúde preocupante, é importante quebrar primeiro os dados apresentados para ver se há ansiedade. Quando se trata de proteína em pó, use seu bom senso e garanta um lote seguro e fique com o de terceiros testado pela NSF ou outros certificados esportivos.