O inverno exige longas noites e dias curtos sem luz solar. À medida que a temporada de gripes e resfriados avança, o transtorno afetivo sazonal surge, prejudicando nosso sistema imunológico. Um ótimo nutriente para combater ataques ao nosso corpo Vitamina D.
Infelizmente, a escuridão prolongada pode dificultar a absorção da vitamina D da luz solar no inverno. Isso significa que temos que trabalhar um pouco mais para conseguir o que precisamos de outras fontes além do sol. A vitamina D tem vários benefíciosAjuda a absorção de cálcio nos ossos, apoiando a função muscular e nervosa e, claro, estimulando o sistema imunológico.
Além do sol, a fonte de vitamina D vem da nossa alimentação. Abaixo estão os melhores alimentos ricos em vitamina D para adicionar à sua dieta.
Melhores alimentos ricos em vitamina D
Salmão
A quantidade de vitamina D pode variar dependendo do peixe que você consome. Por exemplo, um estudo descobriu que o salmão de viveiro era 25% do conteúdo de vitamina D Como está disponível no salmão selvagem. Por exemplo, se você obtém vitamina D de fontes de peixes, tente escolher peixes capturados na natureza em vez de peixes de viveiro. ele fica, USDA disse Salmão Sockeye tem em média 670 unidades internacionais de vitamina D por porção de 3,5 onças.
Peixe-espada
Outro peixe gorduroso que é uma excelente fonte de vitamina D é o peixe-espada. O USDA lista uma porção contendo 100 gramas 666 UI de vitamina D. Isso é mais do que a recomendação diária de 600 UI para pessoas de 1 a 70 anos, então preparar um peixe-espada para o jantar pode ajudá-lo a atender facilmente às suas necessidades de vitamina D.
o atum
Este alimento básico também pode conter um ponche de vitamina D. Embora não seja tão rico quanto o salmão ou o peixe-espada, o atum albacora fresco ainda tem Vitamina D 82 UI por porção de 100gDe acordo com o USDA. Pode ser um alimento incluído como parte de uma dieta geral de alimentos ricos em vitamina D. Mas há atum rabilho 227 UI Vitamina D por porção de 100g, então verifique também que tipo de atum você está comendo.
Gema de ovo
Listado pelo USDA, Uma gema de ovo inteira contém 218 UI Vitamina D. Uma fritada com dois ovos pela manhã ou alguns ovos mexidos pode fornecer um aumento de 436 UI de vitamina D. É uma boa maneira de começar qualquer manhã.
suco de laranja
Embora as próprias laranjas sejam mais conhecidas pelo seu teor de vitamina C, o suco de laranja geralmente ajuda a melhorar nossa saúde com adição de vitamina D. Verifique o rótulo do seu suco de laranja para ver se ele é enriquecido com vitamina D. Um estudo descobriu que tanto a vitamina D2 quanto a D3 Igualmente biodisponível Tomar cápsulas de vitamina D em suco de laranja significa que o corpo ainda pode absorver melhor as vitaminas.
Leite fortificado
O leite é outra bebida frequentemente enriquecida com vitamina D para nos ajudar a obter esse nutriente valioso. Assim como o suco de laranja, o leite não é uma fonte natural de vitamina D, mas FDA Permite que os produtores adicionem voluntariamente até 84 UI de vitamina D3 por 100 g de leite e 84 UI de D2 por 100 g de substitutos vegetais do leite.
Cereal fortificado
Outra boa forma de obter vitamina D é escolher cereais enriquecidos com ela. Existem diferentes tipos de cereais que adicionam vitamina D. Você deve verificar o rótulo do que está comprando. D Clínica Mayo Lista cereais fortificados como uma boa fonte de vitamina D Você pode procurar marcas de cereais mais saudáveis, como opções de grãos integrais, que têm maior probabilidade de serem enriquecidas com níveis mais elevados de vitamina D e são melhores para você em geral. Tente evitar cereais com alto teor de açúcar e baixa nutrição.
Fígado bovino
Fígado é um alimento que você ama ou odeia, mas se você gosta de fígado bovino, esta é outra boa maneira de obter vitamina D. Você pode cozinhá-lo, popular com cebola, ou salsicha de fígado pode ser uma boa fonte. Vitamina D. De acordo com o USDA, Fígado bovino cozido e frito contém 40 UI de vitamina DMeça para uma única fatia.
sardinha
Este é outro alimento que as pessoas realmente amam ou odeiam. No entanto, se você é fã de sardinha, ela também é rica em vitamina D. De acordo com o USDA, 100 gramas de sardinha em lata contêm 193 UI de vitamina D. Desfrute de sardinhas em alguns biscoitos ou adicione à sua pizza favorita.
arenque
O arenque é outro tipo de peixe gorduroso popular para comer em potes e em biscoitos, ou você pode prepará-lo para o jantar. Arenque contém 214 UI de vitamina D por porção de 100 gramas de acordo com o USDA. Na verdade, o arenque é um prato popular para comer durante as férias no Centro-Oeste. Durante os meses mais frios e escuros, é um alimento de férias conveniente e popular e apresenta níveis bastante elevados de vitamina D.
cogumelos selvagens
Se você procura vitamina D que não venha de fontes animais, os cogumelos são perfeitos. Assim como nós, cogumelos Produza vitamina D quando exposto à luz ultravioleta do sol. Fungo é Embalado com vitamina D2 (Fontes animais contêm vitamina D3), e uma xícara de cogumelos selvagens pode equivaler a cerca de 136 UI de vitamina D.
