Você não faz mais uma reserva no restaurante? Como fazer isso contra o convidado fantasma
As reservas têm uma armadilha. Portanto, alguns restaurantes preferem confiar em caminhar como um todo ou parcialmente. “Sem reservas”, “sem reserva”, “apenas venha”: você está indo bem?
Era uma vez espontâneo. No passado, você acabou de ir a uma taberna ou restaurante alemão e conseguiu um lugar sem uma reserva, pediu seus pratos e terminou muito rapidamente (bar). E hoje em dia? De qualquer forma, estou visitando um restaurante que parece muito mais barato. Em particular, fiz muito mais esforço no piso caro. Muitas vezes, você precisa planejar e reservar por um longo tempo para conseguir uma mesa por um longo tempo nas grandes cidades. Às vezes eu recebi algo da minha promessa com um especialista.
Muitos gourmets não querem mais e mais assentos duplos comuns (lanças de janela de 90 minutos) no desejo dessa mania de reserva e mais e mais assentos duplos mais comuns (por exemplo, a mesa não está apenas ocupada uma vez à noite). Counter Movie: So -chamado Walkin. Em outras palavras, confiar em uma caminhada parece estar “em” novamente.
Ghost reserva é mal utilizado
Provavelmente, isso ocorre porque algumas pessoas abusam da cultura de reserva, sem show (não -show) ou “fantasma de reserva” (não atingindo repentinamente com interesses anteriormente expressos). Mas mais sobre isso mais tarde.
O restaurante, Sören Zippke, disse: “Era importante criar um lugar que não precisava de uma consulta. Em Berlim, ele era um dos operadores regionais da moda como” Trio “e” Auto “e, nos últimos anos, em” Plutão “, Frenzlauer Berg é um vizinho para vizinhos, amigos e famílias, muito tempo ou planejamento sem planejamento.
“As reservas só podem tomar a facilidade do todo”.
Zuppke explica que “Plutão” não fornece opções de reserva e não fornece slots de tempo. “Somos arrastados para o local aberto para um lugar onde é cortado, um prato de presunto ou por uma longa noite com uma garrafa de vinho. Bem -vindo a todos.
“Pinci”, que chama de barras diurnas, fornece brindes de cogumelos de tropas compatíveis com mídia social e trabalha de maneira semelhante em carne de Berlim. Mensagem do Instagram: “Sem reserva”.
As hastes mais longas são formadas aqui, assim como as barras virais, pizza, tacos, bombas de gelo ou macarrão exagerado têm os casacos mais populares na internet.
Gourmet funciona de maneira diferente hoje
Enfatize os moradores sofisticados do Big Squad Group em Munique, Berlim e Hamburgo (“Giorgia”, “Coccodrillo”, “Edmondo”) publique “Walk-in-Tables” para que o calendário possa trabalhar com a reserva (“Aberto há 30 dias”).
Tudo isso mostra que o gourmet funciona de maneira muito diferente em grandes cidades, especialmente em grandes cidades.
Apesar de toda a modernidade, os restaurantes antigos da moda pode ser uma tendência de Tictok. Por exemplo, o Viena Coffee House é um bom exemplo de pessoas andando confortavelmente quando as pessoas andam confortavelmente quando são necessárias, de acordo com o escritor austríaco Alfred Polgar.
“A tabela é constantemente livre”
Ao contrário de hoje há 20 anos, as cobras são frequentemente formadas na frente de casas tradicionais como “Demel” ou “Prixel”. O “Café Central” de Herryngasse anuncia que “nem todas as mesas estão reservadas”. Você deveria apenas vir. “A tabela é constantemente livre.”
Os desejos de perfume do The Network Times também mostram os exemplos do restaurante Relevante Paris Steak “Rellais De Venise” (Nova York, Cidade do México, Mônaco e Londres) e “Rellais de L” Entrecôte “(Spics Sury).
Associação alemã de hotéis e restaurantes (Hotel e Associação de Restaurantes Alemã) organiza as limitações de áreas que usam alemão por muitos anos com tendências de “sem reserva”, moda “andando”, Los Angeles, Nova York ou Londres por muitos anos.
O show está aumentando o cancelamento muito curto
“Há um restaurante que intencionalmente prevê para os resultados econômicos. mostrar Advogados e especialistas em correção Jürgen Benad diz que esse conceito funciona em certos tipos de negócios. “Por exemplo, em um local frequente, com muitos passeios com muitos clientes”. Mas esta não é uma solução para todos.
De acordo com o feedback dos membros do Dehoga, o programa não aumentou nos últimos anos.
Benad diz: “Muitas vezes, os hóspedes não têm consciência de quantas organizações eles têm após o planejamento da mesa do restaurante. Isso é especialmente irritante para empresas com uma mesa ou alcance de alimentos de alta qualidade em uma boa área de restaurante”. Geralmente era impossível vencer outros convidados em uma mesa grátis com um curto prazo. Os danos econômicos são altos de acordo.
No caso de taxa de cancelamento
Mas as ações de algumas reservas em algumas reservas rapidamente levam a novos problemas. Quando eu faço um restaurante Sem mensagem Se você enviar uma fatura publicada para este caso durante a reserva ou enviar o valor do cancelamento reservado do cartão de crédito registrado anteriormente, você atuará rapidamente no portal on -line.
