O restaurante adiciona itens de menu picante para um restaurante jovem.

A marca do restaurante espera que novos itens de menu visitem roupas jovens. Nesse caso, está quente.

Sanduíches de frango, especiarias e itens picantes, como itens picantes O molho cresce mais frequentemente no menu nas principais cadeias de serviço casual e rápido. Essa idéia é introduzir as opções Excepute e Uzzy que podem capturar os interesses da geração Z e do restaurante Alpha, mesmo que o flash do ventilador seja.

Foi uma das empresas ChipotleFoi introduzido em junho Adobo RanchA primeira nova queda pela primeira vez em cinco anos com uma proposta de termo limitada.

Chris Brandt, presidente e diretor de marca da Chipotle, disse à CNBC: “Do ponto de vista cirúrgico, a fonte é muito mais fácil do que trazer outros LTOs ou outras proteínas e você obtém a mesma vantagem.

A loteria para especiarias é outra maneira pela qual os gastos com o consumidor respondem lentamente enquanto o restaurante verifica o custo. sem chance Pesquisa de pulso do consumidor KPMG Os consumidores dos EUA encontraram planos de gastar 7 % ao mês neste restaurante de verão.

“Há uma retirada de consumidores de baixa renda, especialmente de consumidores de baixa renda”. “O tempero é um baixo custo.”

Francport disse: “O restaurante está ativamente envolvido em calendários de marketing e atualmente está tentando lançar um novo produto.

De março a junho, a rede de restaurantes dos EUA lançou 766 novos menus picantes e representou cerca de 5%dos novos itens do menu, de acordo com o DataSencial do pesquisador de mercado. Isso inclui adição permanente e sugestões de tempo limitadas, e é quase consistente com a adição do item histórico de menu da categoria nos últimos anos.

De acordo com o DataSencial, cerca de 95%do restaurante oferece pelo menos um item picante no menu.

O conceito de especiarias para o menu não é novo, mas parece ser fogo com o Z e a geração alfa.

De acordo com os dados da marca de refrigerante Sprite, até 50%dos consumidores de geração Z comem mais do que uma refeição picante pelo menos uma vez por semana.

“Por exemplo, Young Generation (Gen Z, Gen Z) Wendy O porta -voz disse à CNBC em comunicado.

“Eles não estão procurando por algo estúpido ou previsto”, disse ele Cava Ted Xenohristos, o melhor oficial conceitual e co -fundador. “Eles querem um sabor forte.”

Cava começou em abril Chip pita harisa quente Para atender à crescente demanda. Esta cadeia também oferece Harissa Avocado Bowl, Harissa Vinagrete e Harissa Honey Chicken.

Poderia, Taco Bell Iniciado Mike de Mike’s Honey Diablo MolhoCooperação entre o mel quente de Mike e o molho Diablo da cadeia de taco. Foi o lançamento de fevereiro Menu de galinha Caliente CantinaConstrua o frango Cantina favorito dos fãs.

Wendy anunciou em junho Takis Fire Fere, Cooperação com o sanduíche de frango picante da cadeia e batatas fritas com sabor de taki.

Há um desafio para introduzir itens picantes. Z Gen Alpha Gen Alpha tende a prosseguir rapidamente nas tendências. Como resultado, é mais difícil para um restaurante confiar em um item popular.

Pontos recentes de flash, como Sweet and Spicy e Nashville Hot, já estão caindo de atenção da geração Z.,,, De acordo com o Dataassencial. Em vez disso, o novo perfil de sabor com laços globais é mais poderoso entre os jovens consumidores, informou a empresa.

Alimentação social para disparar

Os itens de menu picante têm sido a tração principalmente através das mídias sociais. Plataformas como Tiktok e Instagram Tornou -se a principal ferramenta de descoberta da Gen Z e Gen Alpha.

O restaurante usa essa plataforma para promover propostas de tempo limitadas e conteúdo de influenza, incluindo testes de sabor e vídeos de reação. Conteúdo curto pode criar emergência e incentivar testes.

Tommy Winkler, a Tiktok Food InfluenzaEu disse à CNBC. “Este é essencialmente um novo outdoor. É provável que alguém encomende”.

De acordo com o DataSavencial, em junho, a palavra “Spicy” foi mencionada mais de 40.000 vezes online. Esses dados subiram na menção do momento em que um novo item picante começa a iniciar tendências.

Este mês, coqueO sprite do propriedade começou a campanha. “Murachada muito boa” Use exercícios de comida picante. A marca está colocando refrigerante como um par de alimentos picantes McDonald’sTaki e Buldak fritos. A campanha inclui o filtro Tiktok e outras atividades de mídia social.

O vice -presidente global de Sprite, Oana Vlad, atrai outros eventos de captação de olhos, como Mukbangs (enfatizou desafios de macarrão picante para ajudar a trazer alimentos picantes para a transmissão ao vivo de muita comida ou cultura on -line.

Vlad disse à CNBC: “O Sprite é sempre inspirado pelas informações prioritárias do consumidor e, em seguida, tenta transmitir o valor do comportamento já existente”, afirmou a CNBC.

No final de abril, as bebidas de limão-limão foram classificadas como a terceira bebida refrescante carbonatada mais popular, de acordo com o Digest Digest.

O McDonald’s Fountain Sprite foi infectado com o vírus, disparando uma resposta a um usuário de mídia social postando um vídeo de “Sharp” e tentando reagir há alguns anos.

“Muitas partes da geração Z tentam o primeiro sprite no McDonald’s”. Você pode ver os fãs que descrevem o Sprite do McDonald’s como um raio ou flash elétrico. “

A diversidade da geração mais jovem também ajuda a controlar o sabor com profundidade, textura e identidade local.

Fabricação pulsaky de pimenta usada para cozinha tradicional chinesa; South Phrik começou na Tailândia; e De acordo com o Dataassencial, o Piri Piri, que geralmente está relacionado à culinária portuguesa e africana, está cada vez mais aparecendo no menu dos EUA.

“À medida que a população se torna mais diversa e mais jovem, os consumidores desejam mais experimentos, eles estão mais dispostos a experimentar um novo perfil de sabor”. Bank of AmericaEu disse à CNBC.