Gastroinsider revelou quais as ações do hóspede são reveladas no restaurante. Seis padrões de comportamento típicos foram identificados.
O especialista em Gastro Avery confirmou os seis padrões que o hóspede deve economizar. Este relatório “vegetal“.
- 1. Jantar Teste de preço conversão. Liste e compare os custos de todos os pratos na mesa.
- 2. Extremo Menü-Hacking: Por exemplo, o hóspede diz: “Envie o glúten de massas, substitua o molho sem óleo, adicione cogumelos em vez de tofu e divida -os em dois pratos”.
- 3. dica No último momento do trabalho: alguns convidados dão muito poucas dicas porque estão insatisfeitas com o preço. Outros oferecem algumas dicas no começo, mas se não forem observadas mais tarde, reduzem novamente.
- 4. “Nós apenas olhamos em volta”-Linguagem corporal Comparado aos funcionários: os hóspedes que estão preocupados com o dinheiro às vezes evitam a atenção do garçom.
- 5. Após a fatura Fique por muito tempo. Todos nós gostamos de fazer o nosso melhor em uma noite maravilhosa. Mas depois de uma hora após o pagamento (especialmente durante a alta temporada), podemos atuar como dissemos. “Temos o que queremos. O resto é o problema dela.”
- 6. Conectar Comparação: coloque um rolo adicional na sua bolsa ou compare o restaurante mais barato com o outro lado da cidade.
O anfitrião reclama dos hóspedes “cada vez mais comendo menos”. O motivo é novo.
Os hóspedes que pedem apenas iniciantes e pequenas peças agora são difíceis de avaliar. Não há dinheiro para pratos caros, mas estamos usando a injeção de perda de peso.
Daniel Marbot, água gastrointestinal da Áustria, descobriu essa nova tendência. Os convidados são acusados de serem grandes demais. Isso ocorre quando a popularidade das injeções de perda de peso, como ozempic, Wegovy ou Mounjaro, aumenta. Através deste medicamento, os hóspedes costumam pedir apenas um titular ou deixar metade dos principais tribunais. De acordo com Marboat, Gourmet deve se adaptar a essa tendência nos próximos anos.
