Harianjogja.com, Jogja–Cebola da baía da primavera (Allium cpa) é um tipo de cebola com carne grande, redonda e grossa.
Esta cebola é frequentemente usada para cozinhar devido à sua fragrância exclusiva e sabor doce após o cozimento. As cores podem ser diferentes, como branco, amarelo e vermelho.
Os benefícios da Spring Bay Onion for Health:
- Reduza o risco de doença cardíaca
As cebolas da primavera incluem antioxidantes como a kercetina, o que ajuda a reduzir a hipertensão e o colesterol e melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.
- Anti-inflamatório
Os compostos de cebola de enxofre e antioxidantes têm um efeito anti -inflamatório para ajudar a aliviar a inflamação do corpo.
- Melhorar o sistema imunológico
O conteúdo de vitamina C, compostos de enxofre e outros antioxidantes ajuda a fortalecer a resistência à infecção do corpo.
- Contém compostos anticâncer
Vários estudos mostraram que compostos de cebola de enxofre podem ajudar a combater células cancerígenas, especialmente no câncer retal estomacal e do cólon.
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- Ajuste seu açúcar no sangue
A cebola Bombaim pode ajudá -lo a diminuir os níveis de açúcar no sangue, graças a compostos como Desumpo de Allyl Propil e quercetina.
- Manter saúde digestiva
A cebola da baía da primavera contém fibras e prebióticos que ajudam a restaurar e promover microorganismos intestinais.
- Osso saudável
Alguns estudos mostraram que o consumo diário de cebola pode aumentar a densidade óssea na menopausa.
Como consumir cebola:
As cebolas podem ser consumidas, fritas, fritas ou cozidas com vários tipos de comida. Mas se você cozinhar por muito tempo, o conteúdo nutricional poderá ser reduzido.
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