Depois de mais de 100 anos: cervejaria alemã deve pedir falência

Depois de mais de 100 anos de atividade, a cervejaria cooperativa Rötz na região de Cham está chegando ao fim. “jornal central da Baviera“O conselho de administração teria entrado com pedido de falência no Tribunal Distrital de Regensburg, o que significa que a empresa se junta a um número crescente de pequenas cervejarias que não conseguem mais suportar as pressões económicas.

Diminuição do consumo de cerveja e aumento da concorrência

As cervejarias cooperativas são, de facto, consideradas como tendo fortes raízes locais, mas também sofrem dos mesmos mecanismos de mercado que as empresas individuais. A concorrência das grandes corporações e o declínio constante do consumo de cerveja estão a causar problemas a muitas empresas.

De acordo com informações de ‘Mundo das Bebidas’ Cerca de 90 cervejarias na Alemanha fecharam nos últimos cinco anos. Trata-se de uma redução de aproximadamente 6%. Regiões como a Baviera, Renânia do Norte-Vestfália, Hesse e Baden-Württemberg, outrora consideradas redutos do comércio cervejeiro alemão, foram particularmente afetadas.

Existe o risco de um aumento nas falências entre as cervejarias alemãs, segundo representantes da indústria. As grandes marcas também enfrentam dificuldades com o declínio das vendas e o aumento dos salários, e as pequenas e médias empresas enfrentam dificuldades para cobrir os custos de produção.

É assim que se manifesta a crise do mercado cervejeiro.

• Vendas de cerveja na Alemanha atingem nível mais baixo desde pandemia
• O aumento dos custos de energia, matérias-primas e mão de obra está pressionando todas as cervejarias.
• Em particular, as pequenas e médias empresas e as empresas locais correm o risco de desaparecer do mercado.
• Especialistas alertam: a cerveja poderá em breve ficar muito mais cara e as opções poderão diminuir.