Os preços dos ovos aumentaram devido à ocorrência de gripes. Mesmo os materiais matinais favoritos dos residentes de Nova York não puderam evitar aumentos de preços.
Delis e bodegas estão atingindo preços mais altos em quase US $ 8 em sanduíches populares de bacon, ovos e queijo. De acordo com o relatório da Bloomberg,.
A gripe aviária do país fez com que os agricultores parassem doentio, levando à falta de preços de bacon, ovos, queijo, pão e café nos últimos 12 meses, levando a um aumento de mais de 20% nos últimos 12 meses.
Mesmo que o custo dos ovos saltasse no início do ano, os restaurantes locais lutaram para quebrar.
O Midtown Deli Cafe Olympia 55 dobrou o custo dos ovos por atacado desde janeiro após janeiro.
De acordo com a Bloomberg, em 25 de fevereiro, em 25 de fevereiro, o preço do menu de bacon, ovos e sanduíches de queijo foi submetido a US $ 7,75.
Alguns clientes reclamaram de preços mais altos e pararam de pedir sanduíche de café da manhã.
Gavilanes disse à Bloomberg que o restaurante disse: “O café da manhã é lento”.
Gavilanes disse: “Tentamos ir de acordo com a situação, mas às vezes nossos clientes não conseguem entender e é um pouco difícil para nós.
De acordo com Francis Ayala, a NY Grill & Deli na First Avenue dobrou os custos de ovos por atacado a partir de janeiro.
Devido ao custo adicional, Delhi teve que aumentar o preço de “BEC” há duas semanas para US $ 7,45 (US $ 1).
Ayala disse que o local do café da manhã de Nova York ainda não se queixou dos clientes, mas alguns foram reunidos em um menu de almoço de melhor valor, como sanduíches de frango em sanduíches de ovos, disse Ayala.
“Eu sei o que está acontecendo”, disse Ayala. “Infelizmente, todos vivemos. Felizmente, temos um bom cliente.
De acordo com o Departamento de Estatísticas do Trabalho, os americanos sofreram crise de evasão à medida que os preços subiram em compras.
Isso representou cerca de dois terços do aumento total do preço do supermercado.
Devido à falta do cliente, o cliente luta com várias caixas no supermercado, e os principais proprietários da cadeia de restaurantes lutaram para competir a custos mais altos.
A Waffle House acrescentou uma sobretaxa de 50 centavos por ovo ao cardápio no início deste mês para criar uma manchete, mantendo um estado rico durante a caminhada da equipe. Outra grande cadeia especializada em café da manhã, Denny, seguiu o processo rapidamente.
