4 dias após a premiação: Restaurante Ethel anuncia fechamento repentino
O problema do “Paraíso”: O restaurante de Baden, na Suíça, foi homenageado com 15 pontos do Gault Millau, mas o resultado surpresa veio poucos dias depois.
Poderia ter sido um motivo para comemorar. Recebeu 15 pontos na prestigiada competição. Gault Millau – GuiaFoi melhor avaliado na cidade suíça de Baden. No entanto, poucos dias depois de receber este prémio, o restaurante ‘Paradis’ anunciou que iria encerrar as suas portas com efeitos imediatos.
Falta de pessoal: ótimos restaurantes próximos
“Essa decisão não foi fácil para nós”, diz ele. O site do restaurante. Mas a situação não deixou outra escolha. A operação de aluguer, liderada por Niklas Schneider, que assumiu o restaurante em 2022, tem passado por enormes dificuldades nos últimos tempos, nomeadamente na área de serviços.
o oposto”Aargauer Zeitung” Schneider explicou que eles não têm pessoal suficiente para manter as operações diárias. Devido ao fechamento, todas as reservas existentes não são mais válidas. “Não podemos mais mimá-los”, disse a equipe em comunicado em seu site.
