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A inovadora lanchonete e mercado LoHi fechou após 6 anos.
Seis anos depois de abrir como uma lanchonete, mercado e bar híbrido, a Dimestore Delibar fechou em Denver.
A loja em 1575 Boulder St. em Lower Highland tem seu último dia em 11 de outubro.
Fundada em 2019 por Tim Dotson e Chris Fuentes, a loja é especializada em “dimerolls”, sanduíches servidos com pão focaccia. e enrole-o em um pacote limpo. Dotson, que trabalhou em restaurantes como Tag e Family Jones Spirit House, também acrescenta pequenos pratos como giroscópios de cordeiro, cachorros-quentes e confit de frango frito.
A Dimestore também vende molhos picantes, doces e condimentos sofisticados. Incluindo cervejas e coquetéis locais. Parece um cruzamento escuro entre um restaurante e a cozinha da vovó.
