Chefs reconhecidos em Nova Orleans inspirados em pratos de infância

Mo Rocca visita os chefs vencedores do Prêmio de Nova Orleans, que voltaram às suas memórias de cozinha e cultura de infância: Nina Compton e seu marido Larry Miller, que explicam o impacto de Santa Lúcia no menu Compère Lapin; E o chef Serigne Mbaye e seu parceiro de negócios, Effie Richardson, que têm um sabor senegalês de comida em Dakar Nola. (Foi ao ar pela primeira vez em 18/05/25.)