Seus lanches indianos favoritos, como Samosas e Jalebis, em breve virão com um aviso no estilo de cigarro.
De acordo com um Times da Índia Relatório, o Ministério da Saúde da União encomendou todas as instituições centrais, incluindo a AIIMS Nagpur, para instalar “placas de petróleo e açúcar”.
Essas pranchas são pôsteres vívidos que mostram a quantidade de gordura e açúcar ocultos se escondem nos lanches do dia a dia, com o objetivo de tratar junk food como tabaco.
Placa de ‘açúcar e óleo’
O TOI O relatório disse que o Conselho atuará como um lembrete silencioso, mas apontado, para os cidadãos do teor de açúcar e petróleo em lanches considerados grampos culturais.
Esses conselhos estão sendo tornados obrigatórios em todas as instituições governamentais, especialmente nas lanchonetes e nas áreas públicas.
Confirmando a diretiva, as autoridades da AIIMS Nagpur disseram: “É o começo da rotulagem de alimentos se tornando tão graves quanto os avisos de cigarro”.
Amar Amale, presidente do capítulo Nagpur da Sociedade Cardiológica da Índia, disse TOI que o açúcar e as gorduras trans são o novo tabaco. “As pessoas merecem saber o que estão comendo.”
O seu lanche favorito também está sob o scanner?
Sim, até que seja cozido no vapor, sem açúcar e sem gordura, está sob o scanner.
Laddoo, Vada Pav, Pakora, Samosa, Jalebi e todo lanche frito e doce para a cultura indiana estão todos sob escrutínio.
Crise da obesidade da Índia
A nota interna do Ministério da Saúde é uma tentativa de destacar a crescente crise da obesidade do país. Hoje, mais de 44,9 milhões de índios devem estar acima do peso ou obesos até 2050, colocando o país em segundo lugar apenas para os EUA.
Um em cada cinco adultos urbanos indianos já está acima do peso.
O aumento da obesidade infantil, impulsionado por uma dieta ruim e baixa atividade, aprofunda a preocupação.
‘Não sobre banir comida’: diabetologista sênior
O diabetologista sênior Sunil Gupta disse à TOI que essa nova diretiva não é sobre a proibição de alimentos, mas tornar as pessoas mais conscientes do que estão consumindo.
“Mas se as pessoas soubessem que um Gulab Jamun poderia conter cinco colheres de chá de açúcar, elas poderiam pensar duas vezes antes de seguirem segundos”, disse ele.
Médicos e especialistas em saúde veem isso como parte da luta mais ampla contra doenças não transmissíveis, como diabetes, doenças cardíacas e hipertensão-todas as quais estão intimamente ligadas a hábitos alimentares.
