Os principais segredos da dieta para um fígado saudável: o médico revela alimentos que curam, protegem e desintoxicam naturalmente
O fígado é um órgão crítico que desempenha um papel importante na manutenção da saúde geral. Atua como um filtro natural, removendo toxinas do sangue para que substâncias nocivas não se acumulem e causem problemas. O fígado também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, o que mantém a nossa energia estável ao longo do dia. Além disso, é importante para a coagulação do sangue, o que nos permite curar lesões. Para cuidar do fígado, faça uma dieta rica em antioxidantes, fibras e nutrientes que auxiliam no metabolismo da gordura e na saúde geral. Isso ajudará o fígado a funcionar de maneira ideal e aumentará a força e a energia geral do corpo.
Qual é o melhor alimento para limpar o fígado?
Aqui estão três tipos de alimentos que podem ajudar a curar, proteger e limpar seu fígado:
1. Alimentos ricos em fibras e amigos do intestino
A saúde intestinal e do fígado estão diretamente ligadas para uma ligação mais saudável. Dr Batra recomenda os seguintes alimentos:
- Aveia e grãos integrais: O beta-glucano da aveia ajuda a se ligar aos ácidos biliares e ao colesterol no intestino, reduzindo a carga sobre o fígado. A fibra também promove a regularidade, garantindo que as toxinas sejam eliminadas de forma eficiente.
- “Bagas (mirtilos, morangos), outra fonte natural rica em polifenóis e antioxidantes que protegem as células do fígado e modulam a microbiota intestinal, o que reduz indiretamente a carga de toxinas que chegam ao fígado”, diz a nutricionista Dra. Archana Batra e educadora certificada em diabetes. Injeções de saúde.
- Nozes e sementes: consumir ambos oferece uma fonte saudável de gorduras e fibras. As nozes, principalmente neste caso, são uma boa fonte de L-arginina, que auxilia o fígado na desintoxicação da amônia.
2. Processo de desintoxicação
Os alimentos mencionados contêm compostos que apoiam ativa e diretamente as fases 1 e 2 das vias de desintoxicação do fígado. Estes incluem:
- Os vegetais crucíferos incluem couve, brócolis e couve-flor. Rico em glicosilatos, que o corpo converte em compostos como indol-3-carbinol e isotiocianatos, que juntos ajudam a impulsionar o processo de filtração do fígado.
- Alho e cebola: Ambos contêm compostos de enxofre que ajudam a proteger o fígado de danos tóxicos.
- Cúrcuma: Conhecida pelas suas propriedades curativas, é um composto ativo que ajuda a reduzir a inflamação do fígado e a reparar as células hepáticas danificadas.
3. Alimentos protetores e curativos
Esta categoria de alimentos contém antioxidantes e gorduras que protegem as membranas das células do fígado e reduzem o estresse oxidativo. Exemplos são:
- Abacates e azeitonas: São excelentes fontes de gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir a inflamação. Além disso, esses produtos contêm vitaminas que ajudam a proteger o fígado de danos celulares.
- Peixes gordurosos: ricos em ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA), que são potentes antiinflamatórios. Eles ajudam a reduzir a gordura no fígado, uma preocupação importante na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), e melhoram os níveis de enzimas hepáticas.
- O chá verde é rico em catequinas, principalmente EGCG, que ajuda a reduzir o acúmulo de gordura no fígado e a melhorar a função hepática geral.
Dr Archana Batra explica que o conceito de “desintoxicar” o fígado deve ser visto como um apoio às suas funções naturais e contínuas através de uma nutrição excelente, e não através de suplementos ou dietas radicais.
(Nota aos leitores: Este artigo é apenas para fins informativos e não substitui o aconselhamento médico profissional. Sempre procure o conselho do seu médico com qualquer dúvida sobre uma condição médica.)
