Os melhores bares de mergulho da América são definidos pelo tempo, sujeira e bebidas baratas

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Se as paredes pudessem falar, os bares certamente teriam as melhores histórias para contar.
Ao contrário dos bares de coquetéis populares especializados em bebidas sofisticadas, você vai a bares para ver o que o veterano mixologista e especialista em hospitalidade de Washington, D.C., Derek Brown, chama de “tempo, sujeira e moedas”: há quanto tempo está lá, quão sujo está e quão barato é.
“Você vai porque os bartenders são um pouco salgados, mas parece mais íntimo, são sempre os mesmos frequentadores e com certeza você encontrará uma conversa interessante”, disse Brown à Fox News Digital.
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Seu lugar favorito é o Irv’s Basement Bar em Pasadena, Maryland. Localizado dentro da casa do veterano da Segunda Guerra Mundial, Irv Koch, de 102 anos, é provavelmente o único bar licenciado no país, disse Brown. “Se não estivesse aberto, você batia na porta e Irv ou a filha dele deixavam você entrar”, lembrou Brown. “Isso é único.”
O Saloon nº 10 em Dakota do Sul mantém vivo o espírito do Velho Oeste. (Samantha Laurey/Líder Argus/USA TODAY NETWORK)
Em uma lista publicada recentemente melhores bares de mergulho O site de comida e bebida Tasting Table em todos os estados dos EUA descreveu os bares de mergulho como “assumidamente despretensiosos”. Sua classificação foi baseada em avaliações, cobertura nas redes sociais e notícias locais, e levou em consideração atmosfera, reputação, história, preço acessível e longevidade.
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Da costa do Alasca a Nova Orleans, muitas pessoas têm mais de 100 anos e outras são conhecidas tanto por superar as adversidades quanto por beber. A White Water Tavern em Little Rock, Arkansas, por exemplo, sobreviveu a três incêndios, mas ainda hospeda de tudo, desde casamentos a funerais. Aqui estão alguns dos mais icônicos entre eles.

O teto do Salty Dawg Lounge está coberto de notas de dólar. (Tara Bahrampour/Washington Post)
1. Café Harbor Inn – Cleveland, Ohio
O Harbour Inn Cafe é um dos cafés mais antigos da lista da Mesa de Degustação, tendo sido inaugurado em 1895 como um centro para marinheiros e estivadores. Naquela época, marinheiros de todo o mundo traziam de casa um pacote de seis cervejas, bebiam um pouco e deixavam o resto para ser revendido, e entregavam ao bar uma lista de mais de 180 cervejas diferentes. Revista Cleveland. Hoje oferece quase 100 opções.
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2. Snake and Jake’s Christmas Club Lounge – Nova Orleans, Louisiana
Pouco mais que um barraco cercado por luzes de Natal, o Snake and Jake’s, sem janelas, é tão escuro que George Clooney visitou uma vez, mas ninguém percebeu até ele sair. Barras de lista de tarefas. Anthony Bourdain filmou um episódio de “The Layover” do Travel Channel no local icônico, que fechará às 7h.

O Salty Dawg Saloon em Homer, Alasca, foi construído em 1897. (Tara Bahrampour/Washington Post)
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3. Salty Dawg Saloon – Homer, Alasca
Localizado em uma cabana na pitoresca Baía de Kachemak, na ponta da Península de Kenai, Salty Dawg foi construído em 1897 e serviu como correio, estação ferroviária, mercearia e escritório de mineração de carvão, de acordo com o site do salão. Reabriu como bar em 1957, dois anos antes de o Alasca se tornar um estado.
4. Salão nº 10 -Deadwood, Dakota do Sul

O Iconic Hall No. 10 está localizado no coração da histórica Deadwood, Dakota do Sul. (Samantha Laurey/Líder Argus/USA TODAY NETWORK)
Wild Bill Hickok – Um batedor do exército e homem da lei da Guerra Civil conhecido por trazer ordem à fronteira ocidental, de acordo com a Enciclopédia Britânica – Ele foi baleado e morto enquanto jogava pôquer no Hall No. 10 em 1876.
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O bar ainda tem a cadeira em que Hickok estava sentado quando foi morto e hoje abriga a maior coleção de uísque do estado, bem como o blackjack de um baralho da cidade.
5. Bar do Papai Noel – Nashville, Tenessi
Este bar com tema natalino está localizado em um trailer duplo que faz parte de um antigo canteiro de obras. O local de propriedade familiar reabre em 19 de outubro, após a morte do querido proprietário Elmer Denzel Irwin em setembro. Até celebridades como Kacey Musgraves e Ed Sheeran lamentaram sua morte nas redes sociais. O Tennesseean relatou. No Yelp, os clientes elogiam o Santa’s por suas bebidas baratas e karaokê ao vivo.

O alegre bar de mergulho de Nashville, Santa’s Pub, fica em um trailer duplo. (Terry Wyatt/Getty Images para mídia americana)
6. Casa Hudson – Praia Paraíso, Nova Jersey
Localizado em North Beach Haven, em Long Beach Island, este local simples e que só aceita dinheiro pode não ter um site, mas ainda atrai multidões por cervejas de US$ 3, um shuffleboard dos anos 1950, dardos, pinball, sinuca e uma jukebox vintage para manter os bons tempos rolando.
7. Taverna Fox Head de Dave – Cidade de Iowa, Iowa
Fundado em 1934, o Fox Head Tavern é um dos bares mais antigos de Iowa City e supostamente serviu aos autores Kurt Vonnegut e Hunter S. Thompson. “Uma das jukeboxes de bar mais estranhas e perfeitas da cidade”, segundo as avaliações, tem apenas quatro cervejas de pressão e nunca fica muito lotada.
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O Dave’s Fox Head Tavern oferece bebidas, piscina e jukebox. (Julia Hansen/Iowa City Press-Citizen/USA TODAY NETWORK)
8. Tiki-Uth – Los Angeles, Califórnia
Indiscutivelmente um dos melhores bares de mergulho do Golden State, o Tiki-Ti, com 20 lugares, foi fundado em 1961 pelo imigrante filipino Ray Buhen e é conhecido por sua atmosfera amigável, coquetéis clássicos de rum e decoração kitsch. Buhen morreu em 1999 e o bar agora é administrado por seu filho e neto.
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Uma de suas bebidas mais famosas, Ray’s Mistake, foi criada em 1968, quando Buhen misturou acidentalmente os xaropes errados. Agora é comemorado em particular todas as quartas-feiras até as 21h, quando seu filho faz seu brinde semanal a ela. Descubra Los Angeles.