Em um novo estudo da Universidade de Jerusalém, Jerusalém revela que os neontroais vivem em duas cavernas próximas no norte de Israel – que sua dieta tem sido uma maneira significativa. Apesar de usar as mesmas ferramentas e caçar as mesmas presas, os grupos nas cavernas de Amut e Kabara deixaram as formas únicas dos ossos dos ossos do animal, e as técnicas de preparação de alimentos podem ter sido culturalmente específicas e podem passar por gerações. Essas diferenças não podem ser explicadas pelo tipo de ferramenta, eficiência ou recursos disponíveis e podem refletir os procedimentos como secagem ou carne de idosos. As inovações fornecem uma rara inteligência sobre a complexidade social e cultural das comunidades neontrontroizadas.
Neandells morava em cavernas perto da AUT e Kabara de 50 a 60.000 anos atrás, usando as mesmas ferramentas da mesma presa. Mas com os colegas do Museu de História Natural de Londres, a Lucil Greed e Sylvia Bello, o Instituto Arqueológico de Arqueologia (supervisores Rivka Robinovic e Ellala Hawars) o líder de pesquisa de Jallon, e os dois grupos estão lendo seus resíduos em seus resíduos. Essas diferenças podem indicar procedimentos exclusivos de dieta cultural, como secagem da carne antes da berinjela.
O neontroinal foi ter receitas de família? Um novo estudo, dois grupos de neontertalas que vivem no norte de Israel e nas cavernas de Kabara, moravam perto de sua comida e usavam ferramentas e recursos semelhantes, e sua dieta foi espremida de maneiras diferentes. Os cientistas pensam que podem ter passado diferentes práticas de preparação de alimentos.
“Diferenças sutis nas formas de marca de corte entre Amut e Kabara podem refletir as tradições locais do processamento do corpo animal”, disse Anale Jallan, candidata a doutorado da Universidade e artigo de Jerusalém. Fronteiras sobre a arqueologia ambiental. “Embora as linhas de neontro enfrentem estilos de vida semelhantes nesses dois sites, eles parecem ter criado estratégias de açougueiro exclusivas, que podem passar pelas tradições culturais e de aprendizado social.
Jallon explicou: “Esses dois sites nos oferecem uma oportunidade única de investigar se as borboletas de neontro são padronizadas”. “Se as técnicas de borboleta entre sites ou períodos forem diferentes, isso indicará que as tradições culturais, preferências culinárias ou fatores de sistema social afetaram até atividades relacionadas à subsistência, como a manteiga”.
Foi escrito nos ossos
Amut e Kabara estão próximos um do outro: apenas em um espaço de 70 quilômetros. No inverno de 50 a 60.000 anos atrás, os neontrons ocuparam duas cavernas, deixando o enterro, ferramentas de pedra, fogões e alimentos permanecem. Ambos os grupos usaram o mesmo equipamento do fuso, confiando na mesma presa para a comida – geralmente os gaselos e os limites. Mas existem algumas diferenças sutis entre os dois. Os neandells que vivem em Kabara parecem ter caçado presas maiores do que as do assento e que haviam tomado mais assassinatos na caverna na caverna, em vez do lugar onde foram mortos.
No estômago, 40% dos ossos do animal são queimados e a maioria deles é fragmentada. Isso pode ser causado por ações deliberadas, como cozinhar ou posteriormente danos acidentais. Em Kabara, 9% dos ossos são queimados, mas são menos fragmentados e são considerados cozidos. Os ossos da Auttu também parecem ter causado danos a menos carne do que em Kabara.
Para explorar as diferenças entre o produto alimentar em Kabara e Amut, os cientistas escolheram um modelo de ossos marcados em camadas contemporâneas em dois locais. Eles examinaram esse macroscópico e microscópico, registraram as diferentes propriedades dos valores de corte. Formas semelhantes de pontuações de corte podem sugerir que não há diferenças nos procedimentos da manteiga, enquanto formas diferentes podem indicar tradições culturais únicas.
As marcas de corte estavam claramente intactas, geralmente com danos causados por carne ou secagem dos ossos. Os perfis, ângulos e larguras da superfície desses cortes foram semelhantes e podem ser devidos a instrumentos semelhantes dos dois grupos. No entanto, as estacas encontradas na Auttu eram muito densas e eram menos lineares do que em Kabara.
Cozinhando na hora
Os pesquisadores consideraram muitas explicações em potencial para esse método. Pode ser operado pela demanda por, mas pela butchestra de presas diferentes ou pela borboleta – a maioria dos ossos do estômago, mas não os ossos longos – mas quando vêem apenas os ossos longos dos pequenos monstros encontrados em Amut e Kabara, as mesmas diferenças foram mostradas nos dados. O arqueológico do teste sugere que esse formulário não pode ser calculado por lojistas de açougueiro baixo -ou como um mais sério, mas mais intenso possível. Diferentes formas de pontuações de corte são especialmente explicadas pelas escolhas intencionalmente de manteiga feitas por cada grupo.
Uma explicação possível é que os neontrons no estômago são tratados de maneira diferente antes de amassar a carne: permitindo secar ou espalhar sua carne, e as borboletas modernas podem pendurar a carne antes de cozinhar. É difícil processar a carne corrompida, que pode causar uma intensidade mais alta de valores de corte e formato linear baixo. O segundo é possível, o sistema de grupo diferente – por exemplo, o número de lojistas de leitelho que trabalharam em um determinado assassinato – desempenhou um papel nas duas comunidades dos Neontells.
No entanto, pesquisas adicionais serão necessárias para investigar essas possibilidades.
“Existem alguns limites a serem considerados”, disse Jallon. “Os fragmentos ósseos às vezes são muito pequenos para fornecer uma imagem completa dos restos da borboleta. Como nos esforçamos para reparar os fragmentos, ela pode controlar a capacidade de explicar completamente os dados.
